HOT ! 【激レア】ラルース料理百科事典　全1巻　初版

ラルース料理百科事典全1巻(統合版)著者:プロスペル・モンタニュ改定:ロベール・Ｊ・クルティーヌ出版社:三洋出版貿易株式会社初版発行:1981年1月30日定価:35,000円今から40年以上前に発行された西洋料理研究本です。料理本の価値としてはもちろん、本自体の出回りも少ない為、非常に価値が高い1冊です。料理好きな方やインテリアとして利用されたい方にオススメです。ラルース料理百科事典とは...この1巻の本は現在に至るまでフランス料理のバイブルとして料理人の間で利用されてきている。またプロスペル・モンターニェ(初版時の共著者に敬意を表し，プロスペル・サルの名も冠されてはいる)の《料理大全》(1929)や記念碑的な《ラルース料理百科事典》(1938)，その著書でフランス・アカデミーの文学賞まで獲得したエドゥアール・ニニョンの三部作(《美食家七日物語》(1919)，《食卓の悦び》(1926)，《フランス料理讃歌》(1933))も現代のフランス料理に大きな影響を与えている。★ご注意いただきたいこと★ 写真に写っていない汚れ、商品説明に記載外の小さな傷などがある場合がございます。 細心の注意をもって検品しておりますが、神経質な方はご遠慮ください。 ご不明点等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※商品画像は全て現物を撮影しています。』。【値下げ】デート・ア・ライブ2 ドラマCD付きアニメビジュアルガイド　希少品。国鉄・蒸気機関区の記録。万馬券的中サイン解読の法則 96年・秋季版。CharadeManiacs 裏バレビジュアルBOOK。手相占い本　セット。ヘインズ VW GOLF4 メンテナンス＆リペアマニュアル HAYNES 整備書。【古禮式大系】戦前 儀礼 儀式 礼法。【希少本】中国の体育と健康シリーズ　5冊まとめて　 中国人民体育出版社　太極拳。The CUTE RABBIT タロット・GODDESS POWER オラクル。アップリケキルトパターン集Ⅲ ハッピークリスマス　藤田久美子。【希少】広瀬すず直筆サイン入り『17才のすずぼん。※商品を梱包する段ボールは再利用品を使用する場合があるございます。※佐川急便/日本郵便⇄佐川急便/日本郵便に変更する場合があります。管理番号:HB30最後までご覧いただきありがとうございました♡